Nouveautés de la sélection
17 février 2012 14:20:35
L’INRA et l’Union nationale des CPIE ont signé une convention visant à favoriser les échanges et la coopération entre la recherche agronomique et les 80 associations labellisées CPIE.
Ebooks pour l'éditeur Quae
 |
Liste des livres
L'expérimentation animale passe généralement pour être indispensable au progrès de la science et, par conséquent, au bonheur de l'humanité. Aussi a-t-elle été abandonnée, jusqu'en 1968, à la liberté la plus absolue. Cependant le droit, ... Plus
À quoi ressemble le sous-sol des abysses ? Quelles sont la nature et la structure des matériaux qui le composent ? Quels engins ont-été inventés pour observer cet immense territoire longtemps inaccessible aux géologues et aux géographes ? Ce livre propose ... Plus
Sujet médiatique depuis vingt ans, le développement durable est enfin entré dans les programmes scolaires. Cet enseignement imposé, avec des thèmes qui n'entrent pas vraiment dans les disciplines telles que l'école les connaît, ... Plus
Où et quand l'homme a-t-il commencé à cultiver des plantes ? Du néolithique au XXIe siècle, en passant par les cinq continents, de la découverte des premières plantes consommables aux modifications génétiques en laboratoire, ... Plus
À l'heure de la mondialisation, de la mobilité et de la diffusion, la mise en contact d'espaces géographiques de natures différentes devient de plus en plus fréquente. Elle s'opère par le biais d'interfaces, objet géographique nouveau, ... Plus
Un voyage autour du lait, une rencontre avec ses peuples à travers déserts, steppes, montagnes, plaines et villes du monde, voilà ce que les images uniques de ce livre vous promettent. Escales inédites pour découvrir, à travers le temps et les continents, ... Plus
Le domaine profond est un monde sans soleil et sans vie végétale. Il est pourtant loin d'être un immense désert hostile. Plongeons parmi les « peuples de la nuit » : les très étranges organismes luminescents qui migrent dans la colonne d'eau, ... Plus |
À propos de l'éditeurAvec un fonds de plus de mille titres, Quae est un acteur majeur de l'édition scientifique et technique en France. Jeune et dynamique, Quae est aussi devenu acteur de l’édition numérique en proposant ses ouvrages en pdf et en epub. Fort de l’expérience de ses quatre instituts fondateurs (le Cemagref, le Cirad, l'Ifremer et l'Inra), Quae vise à favoriser les échanges entre scientifiques, la transmission des savoirs et savoir-faire, l'aide à la décision et au débat public. Grâce à des collections comme Clés pour comprendre ou Carnets de Sciences, la communauté des chercheurs livre à un public novice et curieux des informations accessibles et scientifiquement irréprochables. Autour de l'éditeur
Science, environnement, citoyenneté : l’Inra et l’Union nationale des CPIE signent un partenariat
Supplémentation en Vitamine B et oméga 3 et cancer : de nouvelles données
15 février 2012 15:14:29 Des chercheurs de l’Unité mixte de recherché en épidémiologie nutritionnelle (Inserm-Inra-Cnam-Université Paris13) viennent de publier une étude qui montre que, chez les hommes avec antécédents de pathologies cardiovasculaires, ...
Crues et inondations : le rôle des fossés agricoles dans la maîtrise des risques
14 février 2012 13:48:21 Les réseaux de fossés agricoles sont connus pour modifier l’hydrologie des bassins versants agricoles. Comment peut-on jouer sur leurs densités pour maîtriser le ruissellement, processus clé régissant les sensibilités aux crues, ...
Extraire l’eau du lait
14 février 2012 12:56:06 Pour les industries agroalimentaires, le séchage est une opération délicate: mal conduite, elle peut entraîner la non-conformité du produit et des pertes économiques substantielles.
Vers une meilleure efficacité des procédures de nettoyage dans les industries alimentaires
14 février 2012 12:37:14 Assurer la sécurité sanitaire des produits transformés est au cœur des préoccupations des industries agroalimentaires. Tout en minimisant les coûts et l’impact environnemental, ...
Vers une meilleure efficacité des procédures de nettoyage dans les industries alimentaires
14 février 2012 12:37:14 Assurer la sécurité sanitaire des produits transformés est au cœur des préoccupations des industries agroalimentaires. Tout en minimisant les coûts et l’impact environnemental, ...
Eviter le gaspillage des eaux de distilleries : recycler plutôt qu’éliminer
14 février 2012 12:15:45 Il faut environ 5 litres d’eau pour produire 1 litre d’éthanol à partir de sirops de sucre. En sortie de distillerie, les eaux ayant servi à la production de cet alcool sont éliminées par épandage.
Eviter le gaspillage des eaux de distilleries : recycler plutôt qu’éliminer
14 février 2012 12:15:45 Il faut environ 5 litres d’eau pour produire 1 litre d’éthanol à partir de sirops de sucre. En sortie de distillerie, les eaux ayant servi à la production de cet alcool sont éliminées par épandage.
Cartographie de l’évapotranspiration de la vigne à l’échelle régionale
14 février 2012 12:15:23 Des chercheurs de l'Inra ont mis au point une méthode simple de cartographie de l’évapotranspiration de la vigne à partir d’images satellites. La combinaison de cartes de températures de surface et de taux de ouverture du sol par la végétation, ...
Réduire l’usage de pesticides de 30%, c’est possible sans perte de revenu pour les agriculteurs
14 février 2012 12:02:30 Les dommages causés à l’environnement et à la santé humaine par les pesticides sont un sujet de préoccupation grandissant. Voilà pourquoi, lors du Grenelle de l’Environnement, ... |
