Ebooks Industrie agroalimentaire

Nos années vaches folles Tout ce qui a changé dans notre vie quotidienne Par François REYNAERT Nil - 12/05/2011 Collection Essais Documents NIL Langue  Disponibilité  11,99 €

"En trente, en quarante ans, notre vie quotidienne a été bouleversée d'une façon incroyable, et dans tous les domaines. Y avez-vous vraiment prêté attention ? Tiens ! un exemple parmi cent. Plus

Mon combat contre les empoisonneurs Comment les lobbies industriels s'organisent pour continuer à vendre leurs produits toxiques Par André ASCHIERI, Roger LENGLET La Découverte - 05/05/2011 Collection Cahiers libres Langue  Disponibilité    11,99 €

Dans ce témoignage décapant, André Aschieri dévoile la manière dont les lobbies industriels les plus puissants s'organisent pour paralyser la prévention concernant la toxicité de leurs produits, ... Plus

Pour une politique de consommation durable en France Par Centre d'Analyse Stratégique, Blandine Barreau, Dominique Auverlot, Caroline Le Moign Veille Vita Cogita - 26/01/2011 Collection Notes d'Analyse Langue  Disponibilité    Gratuit

Au sommaire   Une révolution balbutiante   Des déterminants à prendre en compte en vue d’une consommation durable On s’accorde aujourd’hui largement sur le caractère non durable de notre modèle de consommation, ... Plus

Le monde selon Monsanto De la dioxine aux OGM, une multinationale qui vous veut du bien Par Marie-Monique ROBIN La Découverte - 09/12/2010 Collection La Découverte Poche / Essais Langue  Disponibilité    8,99 €

Monsanto est le leader mondial des OGM, mais c'est aussi l’une des entreprises les plus controversées de l’histoire industrielle. Production de PCB , de polystyrène, ... Plus

Biotechnologie et environnement Par Académie des technologies Éditions Le Manuscrit / Manuscrit.com - 19/05/2010 Collection Académie des technologies Langue  Disponibilité    5,95 €

Les biotechnologies tirent partie des propriétés des micro-organismes, des cellules animales et végétales, et des constituants cellulaires, notamment des enzymes, pour créer de nouveaux produits, de nouvelles méthodes de production ou de nouveaux ... Plus

Acheter pour un monde meilleur 1000 grandes marques passées au crible de l'éthique et de la responsabilité sociale et environnementale Par Fédération Européenne du Développement Durable (FEDD) Editions Eyrolles - 29/11/2007 Langue  Disponibilité    13,60 €

Devenez un client actif et citoyen Soutenez les entreprises qui ont un comportement éthique et écologique Achetez pour un monde meilleur D'où vient ce que vous mangez ? Qui fabrique ce que vous achetez ? Dans quelles ... Plus

La nourriture des Français De la maîtrise du feu aux années 2030 Par Pierre Feillet Quae - 09/07/2007 Langue  Disponibilité    20,00 €

Les biotechnologies, les nanotechnologies et les sciences de l’information vont-elles bouleverser les modes de production, de fabrication et de distribution des aliments ? Que nous préparent les savants, ... Plus